Desayuno saludable
Hoy cocina Mamasana en Dos Casas
Hola! Hoy tenemos la visita de Romi @mamasanablog que vino a enseñarnos dos opciones de desayuno saludable. Que les parece? Se suman a ver las propuestas?
Romi es actriz, amante del buen comer, de la comida sana y de la vida en familia, así le gusta definirse. "Soy blogger por casualidad y cocinera curiosa. Nunca digo que no a un
buen asado, ni a una buena picada, amo los postres ricos y no hay como una
merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable
posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la
disfrutan, me siento muy feliz".
Romi es súper simpática y tiene una energía arrolladora! La citamos en la casa de Loli, y allí la esperamos con ansias de aprender a cocinar rico, fácil y saludable. Vamos a la primera opción?
Panqueques de banana, avena y semillas
1 banana
1 taza de avena
Semillas varias
Aceite de coco (neutro) 2 cucharadas
1 huevo
1 chorrito de agua
Poner la
avena y las semillas con la banana pisada en un bowl, mezclar bien y agregar
dos cucharadas de aceite de coco, agregar los huevos y poner en la
licuadora. Añadir el agua de chorritos, no hay cantidad exacta, es depende la
textura que queremos lograr. Licuar hasta formar una pasta líquida pero
no aguada.
Precalentar
una sartén con teflón, o aceitada, hacer mini panquequitos y
reservar.
Por otro lado poner en una sartén unas frutillas cortadas, agrégale una
cucharada de azúcar integral o mascabo y un chorrito de agua. Deja hervir y revolver
de a poco para formar un dulce, la cantidad de agua depende de la consistencia
que quieras el dulce.
Una vez listos los panqueques, podes hacer una torre untándolos con queso crema y mermelada de frutillas, también podes agregarle trozos de frutas y almendras o nueces.
Que les parece? No quedó genial? Además es muy ricooooo!!!! Es ideal como desayuno pero también pueden esperar a los chicos después del cole con esta torre y se convierten en "súper mamás".
La segunda receta es mi preferida porque adoro la palta! Además puede ser ideal para un brunch.
Avocado Toast
Ingredientes:
1 Palta
Jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 huevo
1 bolsita ziploc
2 tostadas de pan integral
Tooping a elección: semillas, tomate, ricota
Pisar la palta con un poquito de aceite y limón (salpimentar opcional). Poner la ziploc en un recipiente, abrir el huevo y ponerlo en la bolsita de costado. Hervir agua. Poner la bolsita 3 minutos en el agua. Poner el pure de palta sobre la tostada, agregar el huevo, poner toppings y listo!
Plato terminado!!! No está buenisimo? Es super rico!
Les gustaron las recetas? Con Loli nos comimos todoooo, y pasamos una mañana súper divertida!
Comer sano es fácil, solo tenemos que proponernos cambiar un poco las hábitos.
MamaSana es un blog de
comida saludable, se trata de mostrarle a la gente y especialmente a las mamas,
que comer sano y saludable es fácil. Romi nos muestra como con pocos ingredientes
podemos comer cada día un poquito mejor. Qué les parece? Se animan a
intentarlo?
Esperamos que hayan disfrutado de las recetas, nos encontramos el próximo lunes!
hola..buen lunes !!! buenisimas las recetas, pero ese dato de como hacer el huevo para la tostada es GENIAL !!!!
ReplyDeleteSuerte para las dos y buena semana !!!!!
hola..buen lunes !!! buenisimas las recetas, pero ese dato de como hacer el huevo para la tostada es GENIAL !!!!
ReplyDeleteSuerte para las dos y buena semana !!!!!
Riquísimo! !! Y bien sano!
ReplyDeleteBesos!
Silvina
CASA PINES
Romi es tan geniaaa, qué bueno que se reunieron y que pasó esta receta saludable :) Besos a todas!
ReplyDeleteSe ve muy rico y muy sano, hermosas fotos.
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