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Una cocina de cuento

Monday, July 25, 2016




Hola! Cómo están? Ya saben que amooo las cocinas y me encanta chusmear casas ajenas! Esta sección del blog es una de mis preferidas!
La cocina que elegimos hoy es absolutamente original y realizada en su totalidad por sus dueños.
Mariana es Lic. en Sistemas y Geno Diseñador Gráfico y emprendedor. Fanáticos de salir de cacería de muebles y objetos “con alma” como ellos le dicen. Algunos los reciclan, otros los restauran y también están los que quedan con sus historias a cuestas. Hoy les vamos a mostrar su bellísima cocina de estilo cottage. 




Como podrán ver, esta es la primera vez que les mostramos una cocina con su secaplatos, porque consideramos que es un objeto muy poco estético, pero éste nos ganó por su originalidad. Es un antiguo cajón de hierro de yogures La Serenisima.

El guarda platos es otro mueble que no puede faltar en una cocina de este estilo y también es una intervención, ya que surgió de una antigua estantería, a la que le agregaron un fondo y las varillas de madera para mantener ordenados los platos de forma vertical.




Por debajo, vemos un pequeño mueble verde agua con una gruesa y curtida mesada de mármol de carrara. También vino de la casa de la abuela de Geno, y sigue cumpliendo su rol de “botellero”. Sobre éste se luce una lata divina de galletitas Bagley que se utiliza como contenedor para las cápsulas de café. Amé!




Siii, ya sé, todoooos suspiramos con éste guarda platos! Lo necesito con urgencia!!!!





Accesorios que no podían faltar… la licuadora Oster cromada, batidora Kitchenaid Classic y una balancita intervenida con el diseño de Storybook Circus de Magic Kingdom!





Este es el único mueble que no pasó por sus manos, que fue adquirido en Las Vidalas y es un estante realizado a partir de postigos de una antigua puerta y que oficia de tribuna para suculentas.






Cuentan que el desafío fue grande, ya que el diseño de los muebles y espacios debía estar a la altura del artefacto de cocina, que era de la abuela materna de Geno y carga con un valor sentimental muy grande. Su marca es Chambers, de origen estadounidense y data de fines de la década del 40.
Lamentablemente su estado no era el mejor y solo pudieron rescatar los paneles enlozados y su estructura, por lo que para que sea funcional le adaptaron un cooktop de 90cm y su interior se destinó para el guardado de ollas y sartenes.

Faltaba el horno y lo resolvieron colocando uno eléctrico, pero como era demasiado moderno lo enmarcaron en un mueble celeste pastel fabricado a partir de un mix de maderas de descarte de la obra de la casa, postigos de puertas antiguas y una vieja tapa de mesa.




El mueble que contiene la batidora y la balanza, Mariana y Geno, lo llaman “la mesada Donatto”, y que nació a partir de una vieja cómoda a la que se le quitaron los cajones y se le agregó una vieja mesada de mármol de carrara rescatada de la calle.




La mesa también es creación de los chicos y partió de una base de estilo provenzal también “cirujeada” de la calle a la que Geno le adaptó una tapa hecha a partir de unas viejas puertas persiana de pinotea centenaria. Las sillas Windsor, heredadas de la abuela paterna, le terminan de dar el toque de calidez que se respira en este hogar.



Los relojes que vemos arriba de la abertura por la que accedemos al living-comedor, son realizados por Geno.




Un capítulo a parte merece el mueble de la pileta de lavar. Me cuentan que fue comprado en una compra-venta de muebles antiguos siendo un vajillero de un color marrón rojizo espantoso!. Eliminaron el primer cajón y adaptaron una pileta Ferrum Country. Lo pintaron de color antique white y plastificaron la mesada para protegerla del agua. El resultado está a la vista, maravilloso!



El piso está a tono, un damero granítico bien clásico. Es imposible describir todos los detalles, porque desborda de ellos y es uno más lindo que el otro. Espero hayan disfrutado de esta cocina súper original de Mariana y Geno.

Si quieren ver más, pueden pasar por sus Instagram: @mariana.caratti y @bigboys.bigtoys En Facebook los encuentran como Big Boys Big Toys, en el que entre otras cosas podrán ver unos relojes de pared divinos que fabrican. No dejen de visitarlos porque vale la pena!.
























Tips para tener la ropa siempre ordenada

Monday, July 18, 2016




Hola! Me encanta presentarles la nota de esta semana! Amooo el orden pero la ropa siempre fue muy difícil para mi mantenerla organizada! Entonces cuando Ingrid de Organization Wiz me propuso venir a casa y ordenar mi vestidor, fue tocar el cielo con las manos!!! Además de dejarlo divino y súper ordenado, escribió todos los pasos para que ustedes lo hicieran en sus casas.





El sueño de tener tu placard organizado ahora se puede hacer realidad. Tener un closet prolijo y en orden es el primer paso para llegar a tener una vida más simple, organizada y feliz. Cada cosa en la vida tiene su proceso, y el que proponemos nosotras para resolver el caos de tu ropa es este: hay que revisar todo lo que tenés hoy para poder separar lo que realmente necesitas y querés guardar, de lo que ya no usas, está roto o sucio. También es un buen momento para sacar lo que ya no te entra, lo que pasó de moda y lo que te guardas por si algún día lo necesitas.




Separando la ropa:

1 1- Sacá toda la ropa de tu armario. Siempre sugerimos hacerlo a su vez en etapas:
-          Primero: todo lo que está en los estantes
-          Segundo: todo lo que está colgado en perchas
-          Tercero: todo lo que está en cajones
-          Cuarto: todos los zapatos

2  2- Decidí todo con lo que te vas a quedar.
3  3- Ahora te toca decidir qué ropa vas a guardar en otro lugar y no a la vista en tu placard. Esta ropa en general es la que se corresponde con otra estación del año.
-          Si es invierno: la ropa de verano como vestidos de playa, musculosas, ojotas, etc. se guardan en una caja o bolsa ahorradora de espacio (estas se consiguen en varios negocios en Buenos Aires, me escriben si quieren el dato) o en la parte superior del armario si tenés lugar, debajo de la cama o en la baulera. Siempre etiquetada: ROPA DE VERANO, así sabemos exactamente dónde encontrarla en el futuro.
-          Y de manera opuesta, si es verano: los abrigos, bufandas, guantes, sweaters abrigados y botas, se guardan para su temporada correspondiente.

4 4- Separá la ropa que vas a: DONAR, REGALAR o TIRAR. Algunos tips para esta etapa del proceso:
-          Si no usaste esa ropa por más de un año, se va. Si está en buenas condiciones REGALALA a un familiar o amigo o DONALA a alguien que la necesite. Lo mismo con ropa que te quede chica. Para la persona que la reciba va a ser algo nuevo, y vos vas a sentirte liberada. Y vas a dejar lugar en tu placard para poder visualizar mejor lo que tenés y quizás comprarte algunas cositas de la nueva temporada.
-          Si hay algo que tiene agujeros, o manchas TIRALO. No le regales ni dones ropa que esta fea.


5 5- Ahora llegó la hora de limpiar los estantes, cajones, piso, todo…de tu placard. Pasá la aspiradora, un trapo, lo que haga falta para que la ropa seleccionada sea bien recibida. Este momento también es bueno para hacer algún ajuste o cambio de ubicación de estantes, o agregado de accesorios para armarios.






Guardando la ropa nuevamente, pero de manera prolija, eficiente y organizada:

1 1 - Colga o doblá la ropa para organizarla. Está bueno colgar la ropa porque es mucho más fácil el acceso y la visualización de la misma. Pero hay técnicas de doblado que son super útiles a la hora de guardar en cajones o estantes también. Pueden verlas en nuestra Página de Facebook o Instagram @theorganizationwiz.
Hay varias formas de ordenar la ropa, cada uno elije la que mejor le sienta:
-      Por temporada. 
-      Por tipo. Remeras con mangas, remeras sin mangas, remeras de manga larga, etc.
-      Por color. Ahora está de moda organizar el placard por color. Si bien queda divino a la vista, a algunas personas les resulta poco práctico a la hora de poder encontrar la ropa de manera rápida. Igual amamos el #rainboworder. 


2 2- Después de colgar todo lo que hayas decidido poner en perchas, le toca la hora a la ropa ya doblada (ver video más abajo).
- Cajones: guardar la ropa al estilo de Marie Kondo. Básicamente doblar la remera o calza o pantalón de manera normal (utilizando un molde para que estén todas iguales) y hacerle un doblado adicional. De esta manera uno ve de manera muy fácil la ropa que tiene, es un sistema tipo archivo de carpetas pero de ropa. 
- Estantes: utilizar un molde para que todas las remeras o sweaters queden del mismo tamaño. De esta manera se aprovecha mejor el espacio y queda mucho más lindo estéticamente.


3 3- Ordená los zapatos que decidiste quedarte. Qué temón! Son los objetos que más lugar ocupan en nuestro placard, sin duda. Tenemos varios tips y pronto un producto increible para ayudarlos con este gran problema. Estas son algunas de nuestras sugerencias:
-          Organizalos por tipo: de vestir, con taco, chatos, de deporte, de verano
-          Invertí en accesorios para organizarlos. Accesorios que sean lindos y eficientes.
-          Para ahorrar espacio siempre es mejor poner un zapato mirando hacia delante y el otro hacia atrás. Pruebenlo, realmente es mucho más eficiente.
-          Ideal: guardar los zapatos en un mueble tipo biblioteca. Estantes básicos. Nada más.





video












Más tips para organizar tu closet:

-Una de nuestras reglas infalibles es siempre utilizar las mismas perchas. O todas iguales o al menos iguales por categoría (Por ejemplo: Todas las camisas en perchas de terciopelo y los sacos en perchas de madera). Visualmente te cambia todo. Y si elegís la percha correcta, optimizas el espacio.





-          La ropa interior hay que doblarla y guardarla con el sistema tipo archivo de Marie Kondo en cajones o en cajas
-          En lo posible guardar bombachas separadas de corpiños, cajones diferentes
-          En caso de tener un placard o vestidor chico, nunca desaprovechen el estante (si es que tienen) que hay entre dos percheros. Ahí pueden colocar cajas y guardar más cosas como accesorios: pañuelos, guantes, bufandas, etc

-          Utilicen la parte de atrás de las puertas o paredes libres para colgar: bijouterie, cinturones, corbatas, de todo! Hay accesorios para cada cosa, y sino hay muchas ideas DIY en la web.




Les gustó? Se pusieron a ordenar? Esperamos que sí! Gracias Ingrid por darnos todos tus secretos y tips de orden! No vemos el próximo lunes con una cocina bellísima!




Cómo hacer cupcakes súper ricos

Monday, July 11, 2016


Foto Nidia Vicino

Hola! Cómo están? Se acercan las vacaciones de invierno y con Loli pensamos que estaría bueno armar diferentes actividades con los chicos en casa. Y nada mejor que ponernos a cocinar con ellos!
Nosotras tuvimos mucha suerte ya que David de House Of Cupcakes Argentina vino a mi casa a enseñarnos su receta de cupcakes y lo más difícil: intentó que aprendiéramos a decorarlos!!! 
Para esta producción tuvimos la ayuda de Nidia Vicino, una talentosísima fotógrafa, que realizó todas las fotos de este encuentro! Las fotos son realmente bellísimas, así que los invito a disfrutar de ellas, y que copien la receta de David porque los Cupcakes salieron riquísimos!


Foto Nidia Vicino

Cupcakes de Vainilla

Ingredientes:

Para la masa:

. 100 ml de aceite de girasol
. 150 grs de azúcar blanco
. 200 grs de harina 0000
. 50 ml de leche
. 2 cucharaditas de polvo de hornear
. 3 huevos medianos  a temperatura ambiente
. 1 cucharadita y media de extracto de vainilla


Foto Nidia Vicino


Para la cobertura (Buttercream de Vainilla):

. 250 grs de manteca a temperatura ambiente (la sacamos 1 hora antes de la heladera)
. 300 grs de azúcar impalpable
. 1 cucharadita y media de extracto  ó  esencia de vainilla
.  4 cucharadas de leche descremada a temperatura ambiente

. Confeti de colores ó granas de colores en tonos pasteles, a elección. Si tienen Sprinkles de marca Wilton, mejor!


Foto Nidia Vicino

Preparación:

. Precalentar el horno a 170° (durante 25 minutos) y tener preparado el molde para muffins con los pirotines adentro. 
. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear en un bowl y dejar a un lado.
. Batir a mano con batidor de varillas el aceite y el azúcar hasta que se integren.
. Añadir los huevos, uno por uno, batiendo tras cada uno. Añadimos la mitad de la harina que teníamos separada y batir despacio a mano con batidor de alambres.
. A continuación agregamos la leche junto con el extracto/esencia de vainilla y volvemos a batir despacio hasta que se integren. Finalmente vertemos la otra mitad de harina y terminamos batiendo despacio hasta que se incorpore por completo y quede una mezcla homogénea, sin grumos. Tendrá consistencia líquida. 


Foto Nidia Vicino


. Repartimos la mezcla en los pirotines llenándolos, con una cuchara de helados o con una simple cuchara de sopa, hasta los 2/3 del pirotín, (si llenamos demasiado, puede rebalsar). Horneamos durante 22 minutos, o hasta que al insertar un palillo de escarbadientes en el centro del cupcake, éste salga limpio y seco o con unas pequeñas miguitas. Cuando estén hechos, los sacamos del horno y los ponemos a enfriar sacándolos del molde y pasarlos a una rejilla metálica, tipo parrilla de horno para que se enfríen por completo.


Foto Nidia Vicino


Cobertura de Buttercream de Vainilla:

Mientras esperamos que se enfríen los cupcakes, vamos a preparar el buttercream de vainilla (crema de manteca).

. Tamizamos el azúcar impalpable dentro de un bowl junto con la manteca, el extracto de vainilla y las cucharadas de leche. En este momento, es obligatorio utilizar una batidora eléctrica, puede ser de mano ó de tipo planetaria (que viene con bowl metálico incluido), cubrimos el bowl con un repasador limpio y comenzamos a batir despacio por 1 minuto. Luego aumentamos la velocidad a máxima, y continuamos batiendo por 5 minutos más hasta formar la crema y se incorporen todos los ingredientes. La crema debe quedar muy blanca y cremosa, con una textura similar a la de un helado. 


Foto Nidia Vicino


Foto Nidia Vicino


Opcional: para colorear la crema, podemos usar pequeñas cantidades de colorante en pasta y lograr tonos pasteles o muy intensos.

*Esta crema no necesita refrigeración en heladera. Se mantiene a temperatura ambiente, no exponer al calor.


Foto Nidia Vicino


Utilizamos una manga pastelera con un pico de tipo 2D de PARPEN o cualquier otro, como puede ser 1M y colocamos el buttercream de vainilla dentro y decoramos los cupcakes con el pico, desde afuera hacia adentro hasta llegar arriba ó como hice yo, desde el centro girando hacia afuera. Finalizamos decorando con un poco de confeti (comestible) o cualquier otro tipo de decoraciones agradables.


Foto Nidia Vicino



Foto Nidia Vicino

Foto Nidia Vicino


Así quedó el mío!!! Nada mal ehhh! David es muy paciente y súper generoso al darme todos sus tips para que queden divinos!


Foto Nidia Vicino


Les gustó la propuesta? Nosotras la pasamos súper bien! Esperamos hayan disfrutado esta producción que preparamos especialmente y de las fotos hermosas de Nidia, si quieren ver más de su trabajo fotográfico, pueden hacerlo aquí!
Si tienen ganas de aprender, David dicta cursos. Las próximas fechas son:
Curso Inicial de Cupcakes 6 de agosto, de 9 a 13hs.
Curso Avanzado de Cupcakes 24 de julio, de 10 a 15hs.

Para poder inscribirse, el mail de contacto es cupcakescursos@gmail.com


Ciudad de Buenos Aires

Tutorial Punto Cruz

Monday, July 4, 2016



¡Hola! Hoy les traigo un tutorial muy fácil y lindo.  El punto cruz es una manualidad de "abuelita" que, así como el macramé, volvió para ser tendencia.


Vamos a necesitar:



  • Bastidor (tamaño a elección
  • Pintura en aerosol
  • Hilos de bordar, aguja y tijerita
  • Washi Tape o cinta de papel
  • Patrón de punto cruz impreso en tamaño acorde al bastidor
  • Punzón (?) o aguja gruesa

Para empezar vamos a pintar nuestro bastidor con aerosol. Me olvidé de fotografiar este paso :( 
Dejamos secar. 
Después vamos a elegir nuestro patrón de punto cruz para imprimir. En Pinterest hay miles!! Podemos buscarlos como "punto cruz" o como "cross stitch" (siempre hay más cuando buscamos en inglés). La mayoría son gratuitos (el que elegimos nosotras  por ejemplo) y también hay algunos pagos en Etsy que son muy lindos.
Por último, también hay una página donde podemos subir una imagen y la transforma en un patrón de punto cruz! Suena genial, no? Yo todavía no lo probé. Pueden verlo acá.
Si quieren hacer un teepee como el nuestro, pueden encontrarlo acá. En la misma página hay otros dos patrones divinos también.
Hay que imprimir el patrón de un tamaño similar al bastidor. Yo tuve que probar varias veces hasta que me salió soy malísima configurando la impresora jaja.




Vamos a adherir el patrón centrado al bastidor con cinta de papel o washi tape.




Una vez hecho esto, con la ayuda de nuestro punzón (¿existe esta palabra?) aguja gruesa o un corta hilos como se ve en la foto inferior, vamos a marcar los vertices de todos los cuadraditos del patrón para "transferirlo" al bastidor.




Nos debería quedar algo así...




El siguiente y último paso es elegir los hilos y empezar a bordar!




¡Eso es todo! Me gustó tanto el resultado,que lo puse en un estante de mi escritorio.






Espero que les haya gustado! Hasta el próximo lunes!
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