Picnic de Verano

Picnic de Verano

• Monday, February 15, 2016

Hola! Nada mejor para disfrutar de un lindo día que armar un picnic y así poder tener el placer de comer al aire libre. Como hace calor armamos un menú súper fresco y saludable.

Para empezar solo necesitamos una linda manta o mantel, en este caso nosotros utilizamos un mantel de tussor color aqua de Jengibre Home Kids y muchas ganas de tirarnos a disfrutar de una tarde con mucho sol!

Tomamos elementos tan cotidianos como los frasquitos de vidrio de las mermeladas, los maples para huevos (solo tenes que fijarte que estén bien limpios) y las blondas chicas como pequeños individuales.

Además de ser riquísimas y saludables, las frutas son muy decorativas, el atractivo de sus colores generan un gran impacto visual.

Como en este caso los invitados eran niños, además de la comida incorporamos juguetes y globos!

Obvio que no solo pusimos frutas. También compramos unos riquísimos panes de multicereales y tipo brioche. 

Amamos los Sorbetes de Papel, quedan muy bien en cualquier situación, son lindos, decorativos y súper prácticos. Además a los chicos les encanta.  

Armamos unas bolsitas de papel madera con crayones y anotadores en su interior para escapar un poco de los caramelos. Las cerramos con unas blondas dobladas por la mitad con brochecitos de madera.

Y para que no digan que no cocinamos nada, hicimos unos exquisitos budines de vainilla y preparamos granola casera con frutos rojos y merengue.

Acá van las recetas:

Budines de Vainilla

Ingredientes:

1 taza de azúcar

125 gr de manteca

2 huevos

1 y 1/2 tazas de harina leudante

1 y 3/4 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 taza de leche

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º C (moderado). Enmantecar y enharinar una budinera y reservar.

2. En un bowl, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave: Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo bien después de cada adición.

3. Mezclar la harina y el polvo para hornear, agregar a la mezcla de manteca y unir bien. Incorporar la leche y batir hasta lograr una consistencia homogenea. 

Colocar en la budinera enmantecada y llevar al horno.

4. Hornear de 30 a 40 minutos. 

Listo!

Granola

Receta de El Gordo Cocina

Ingredientes:

Para 2 frascos grandes

200 gr de avena arrollada

3/4 taza de almendras enteras con piel y todo

1/4 taza de semillas de girasol

3 cucharadas de semillas de sésamo

1/4 taza de aceite de girasol

1/3 taza de miel

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de canela

1. Precalentar el horno a 180ºC

2. En un bowl grande, agregás la avena, las semillas y el resto de los ingredientes, mezclar bien, cuidando que todo se cubra bien con el aceite y la miel.

3. Poner la mezcla en una fuente grande y llevar al horno, en 10 o 15 minutos se va a ver dorada. Sacar y revolver con cuchara de madera y llevar al horno nuevamente por 5 o 10 minutos, hasta que se dore nuevamente. Repetir mezclando y llevando al horno hasta que este todo bien dorado.

Dejar enfriar y disfrutar!!

No se imaginan lo mucho que se divirtieron los chicos (y nosotras también obvio jaja)

Para ser sinceras, nos costó bastante regalarles los globos con helio a los chicos. Los queríamos para nosotras!!

El verano es una época ideal para disfrutar al aire libre. Un tiempo para estar con amigos, relajarse, aprovechar el buen tiempo, la naturaleza.

Esperamos que les haya gustado nuestro picnic, tanto como disfrutamos nosotras preparandolo!!
Nos vemos el próximo lunes con otro tutorial de Loli!!